特别推荐――啤酒糟干燥生产饲料技术

    在众多有待开发的饲料资源中，啤酒糟以丰富的营养价值与可观的产量，日益为人们所重视。我国近年来啤酒生产发展迅速，全国各种类型啤酒厂约800多家，可生产啤酒干糟渣约100多万吨，折合饲料蛋白30万吨。但目前为止，这些啤酒糟只有少量被作为粗饲料出售，大部份被废弃，遇雨天被水冲走，或发酵发臭，滋生蚊蝇，这既浪费资源，又造成环境污染。因此，开发利用啤酒糟势在必行，目前国际市场酒漕价格在160美元／吨以上，国内销售价格也在1500元／吨左右，且行情非常之好。

    啤酒漕是啤酒生产中的主要副产品，含水份80－85％，量大且水份含量高，使得啤酒糟运输不便，也给它的利用带来困难。因此本公司会同有关设计院，综合国内外实际情况，研究设计并制造了"螺旋挤干机脱水加第二代管束式干燥机干燥"的生产线，该技术为国家"八五"科技攻关项目，已通过国家科委鉴定验收，目前在国内处领先地位。该工艺连续稳定可靠，可以达到无人操作状况，脱水、干燥都十分理想，脱水后水份为65％，干燥后水份为12％，干燥后的啤酒糟经国家饲料质量监督检验测试中心检测，其营养成份保持不变。该套设备占地面积小，动力消耗比较低，全部装机不超过30KW，尤其是在结构上是唯一的，适合于干燥啤酒漕这种粘性物料的干燥设备。该套设备全部投资50万元左右。本干燥设备已系列化，可满足不同规模的啤酒厂需要，详细资料函索，欢迎咨询。同时本公司为生产各种干燥设备的专业工厂，热忱欢迎专家、领导来本公司光临指导，并就干燥技术共同探讨、交流。

 以小麦面粉生产活性面筋粉（谷朊粉）
淀粉浆直接作为发酵原料的项目建议书

尊敬的厂长（经理）先生：

    非常荣幸有机会您我之间对话，重要的是您我正在相互之间的认识。

    本公司在此向您引荐一项我们成熟的科研成果－小麦面粉深加工项目（欢迎索取详细资料）。

    由于目前酒精发酵采用山芋干、玉米等，并且这些原料经常受到某些方面的制约，如地域性价格高低不等，货源供应不稳定，产地也有局限性，近年来原料杂质含量又比较高，发酵指标难以控制。为此我们会同我国专门从事小麦淀粉分离技术研究的专家合作，用小麦面粉作原料，提取出高蛋白的活性小麦面筋粉出口创汇，淀粉浆作为柠檬酸、味精等发酵行业的基础原料或直接进入酒精车间发酵酿洒，并采取连续糖化与液化等新工艺。整个工艺、设备根据国外资料与国内实际情况，加以改进，经多方协作，现已是国内在发酵行业成熟的工艺和全套设备国产化。欣慰的是至目前为止，在国内已建有多条样板工程流水线，设备运行状况都已超过了国外的先进水平，经济效益非常显著，填补了国内行业空白。 我国是产粮大国，粮食又属国家控购，货源充足，相对价格又比较稳定，相对而言，目前小麦价格又比玉米便宜，因地制宜利用小麦面粉替代其它发酵原料切实可行。而且目前世界面筋粉随着人民生活的提高需求量日益增大，国际行情走俏，开发此产品专家们分析完全符合我国现有国情。

    既然相信该产品前途无量，我们就应当欣然采取实际步骤作出这方面的有益尝试，这也正是我们之间建立合作共同致力于该产品开发的良好基础，对上述显而易见巨大的经济效益，我们都应该作出积极的反应，大家何乐不为呢？欢迎垂询。

              致礼！